Форум
Портал
Календарь
ЧаВо
Поиск
Регистрация
ВходПоиск Последние темы Партнеры  Наш банер  Наши друзья     
Список моих рецептов  Мои любимые рецепты             Готовят наши форумчане  | Кабсе (кабса). Красный прянный рис с курицей. Арабская кухня 28/5/2008, 23:02 автор SeraFima Это блюдо Халиджа (Саудовская Аравия, Кювейт, Оман...). Очень вкусный рис. Готовят его как с простым круглым американским рисом так и с басмати. Я предпочитаю именно это блюдо готовить ТОЛЬКО с басмати. Праздничнои вкусно.. Кабсе (кабса) Красный прянный рис с курицей Арабская кухня  [ Полное чтение ] Комментарии: 13 Бастурма домашнего приготовления 28/1/2008, 14:27 автор SeraFima Ассалям алейкум! Здравствуйте! Слегка повозившись с мясом и подождаФ 14 дней вы получите прекрасный деликатес...а точнее домашнюю бастурму. Главное задачей для вас станет очень тонко нарезать уже готовый продукт. Бастурма в домашних условиях  - кусок вырезки (телятина, мо... [ Полное чтение ] Комментарии: 113 Манник с инжиром 2/9/2010, 01:03 автор SeraFima Приятный такой рецептик от Marina G. с carina-forum Легкий и ингридиенты очень доступны. у меня как раз была тарелка инжира уж не знала куда пристроить. Манник с инжиром [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 60 мл сливочного масла - 250 мл йогурта - 2 яйца - 75 гр сахара - соль - ванилин - цел... [ Полное чтение ] Комментарии: 0 Оладьи дрожжевые сладкие 1/9/2010, 02:53 автор SeraFima Заскочила на минутку поставить этот рецепт. Если у вас тоже есть проверенный и вкусный...то оставляйте рецепты у нас на форуме в соотетствующей темке, а сюда можно будет скинуть сылки на них. Ну а пока рецепт которым пользуюсь. Оладьи получаются воздушными и очень вкусными. Если кто помнит, в школах на завтрак иногда подавали такие вот "лапти"-оладьи. Насчет разм... [ Полное чтение ] Комментарии: 3 Полосатый кекс. Зебра 19/2/2008, 22:24 автор SeraFima Красавец  Полосатый кекс. Зебра  - 4 яйца больших + 1 белок - 150 гр сахарной пудры (для сладкоежек больше даже) - 2 ч.л разрыхлителя - 2 ч.л ванилина - 2 ст.л с горкой какао - 3/4 стакана 7up - 1/2 стакана (200 мл) растительного масла - мука...1... [ Полное чтение ] Комментарии: 15 Чахохбили из курицы. Грузинская кухня 26/6/2010, 00:20 автор SeraFima Давно засматривалась на рецепт, все хотела попробовать. Но что-то все не складывалось. Но вот звезды раположились на небосводе так, что сошлось... время, продукты, желание и рецепт  Вкусно. Мне очень понравилось. Хорошо протушеное куриное мясо в сочном овощном соусе никого не оставят равнодушным. Рецепт получился сборный. Основа подсмотрена в инетрнете, а прод... [ Полное чтение ] Комментарии: 7 Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20/7/2009, 19:16 автор SeraFima Очень настоятельно рекомендую эти пирожные испечь и убедиться самим, пишу правду или.... Рецепт очень простой, а результат не оставит никого равнодушным! Супер шоколадные пирожные с пропиткой [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] В этом рецепте стаканы по 250 мл - 1 стакан воды - 1 стакан сахара - 1 с... [ Полное чтение ] Комментарии: 115 Асаба зейнаб (зенаб). Арабские сладости 21/2/2008, 00:28 автор SeraFima Честно говоря давно не делала этих асабок. Вот переношу рецепт сюда...и вспомнилось. надо будет сделать! А то я думаю...чагось ти мне такого вкусненького хочется...  Эту сладость научила меня делать моя свекровь. Если у вас нет всех прянностей для приготовления, то не печальтесь. Пускай не будет такого яркого восточного вкуса, но вы можете воспользоваться минимум - это ванилью... [ Полное чтение ] Комментарии: 22 Морковый кекс с орехами 18/7/2008, 17:55 автор SeraFima ОЧень вкусный кекс. Думаю уже немало хозяек его успели распробовать и оценить по достоинству!  Морковь там соФсем не чуФствуеЦЦа! Если есть нелюбители моркови, то просто не стоит им говорить. "что это за кусочки оранжевые в кексе" и все Орехи приятно хрустят на зубах, именно поэтому советую мелко их не крошить. Печется без проблем... [ Полное чтение ] Комментарии: 24 Кодрыт-кадыр, пирог-флан с карамелью 28/1/2008, 15:16 автор SeraFima Рецепт этого тортика давала Риммчик на форуме ГК. У некоторых он получался, а у некоторых нет. Я слегка изменила пропорции и теперь , по идеи, проблем быть не должно. Просто следуйте инструкции. Шаг за шагом. Кодрыт-кадыр пирог-флан - перевертыш с карамеЛЛю :P  все стаканЫ ... [ Полное чтение ] Комментарии: 129 Билях аль-Шам. Арабская сладость 26/5/2009, 14:04 автор SeraFima Ну, сколько можно сочкавать? Действительно. Фоты есть (хоть и не важнецкие, но передают смысл проделанной работы), рецепт есть, спрашиваеЦЦа.... ШО мешает запостить вкусный рецепт? Лень? или что-то другое?  В общем.... беру себя в руки! Пишу.... Тут я попала на пару уроков-ознакомления-готовки в одном из местных маркезов  шООлкала набег... [ Полное чтение ] Комментарии: 16 Салат капустный с помидорами 27/8/2010, 18:08 автор SeraFima Рецепт салатика позаимствовала [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Добавила петрушки еще. Получилось очень вкусно! Салат капустный с помидорами [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - капуста - 1 помидор - 1-2 зубчика чеснока - майонез - пару ложек сметаны или йогурта - 2 ст.л порезанной петрушки Капусту мелко нашинковать. П... [ Полное чтение ] Комментарии: 1 Махлябия - сладкий молочный арабский десерт 22/10/2008, 22:00 автор SeraFima Этот рецепт нужно было поставить давно. Обычно махлябию готовят в месяц Рамадан. Часто мы его готовим и зимой и кушаем его тогда горячим. Готовить легко, супер ингридиенты не нужны! Если нет цветочной воды, то можно просто опустить этот пункт или просто добавить пару капель любого пищевого ароматизатора. Махлябия - сладкий молочный арабский десерт [ Полное чтение ] Комментарии: 16 Вкусный борщ 7/2/2008, 13:37 автор SeraFima Очень люблю этот борщ. Иногда устраиваю себе праздник...готовлю именного его. И тогда можно наслаждаться вкусом, который знаю с детства.... Вкусный борщ [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 2-3 картофелины - 2 большие морковки - 1-2 хороший бурачок свеклы - 1/3-1/4 вилка капусты - 1 бульонный кубик ... [ Полное чтение ] Комментарии: 19 Суп с помидорами, луком, орегано и вермешелью 7/8/2008, 17:31 автор SeraFima Несу вам новый вкусный овощной супчик! ИнгридиентоФ минимум, зато вкус вас порадует. Шарман-шейх заточил большую тарелку смачно причмокивая  А затем вынес вердикнт - "очень Фкусно"  Суп с помидорами, луком, орегано и вермешелью  - 1,3-1,5 литра в... [ Полное чтение ] Комментарии: 6 Яблочно-банановая шарлотка 3/1/2009, 15:38 автор SeraFima Шарлотка задумывалсь мною давно. Шарман-шейх как раз яблочек-с прикупил .... А вот бананы попали туда незапланировано.  НужнО былО спасть продукт! Получилась супер сочая шарлотка! Сухие я неочень... ТОчнее любою, но к сухим шарлоткам нужно чай -кофиЙ делать, а это шарлотка очень сочная, можно без проблем несколько кусочеков просто так замолотить не выхо... [ Полное чтение ] Комментарии: 5 Свекольник. Холодный летний суп со свеклой 28/6/2009, 21:09 автор SeraFima Лето. Жара. Опять напрягаем мозг, чтобы вспомнить что-то легкое и желательно холодное, бо горячее как-то нелезет в эту жару (у нас в тени последние пару дней +38  )Ну и что нам напрягаться-то? Все уже придумано до нас, надо только вспомнить. По случаю первого собранного мини урожая мини-свеклы (до нормальных размеров боюсь не дотянет из-за той же жары) пригот... [ Полное чтение ] Комментарии: 7 Куллядж. Араб.кухня. Сладости. 13/2/2008, 00:32 автор SeraFima В общем, кто не делал еще - советую. Если все ингридиенты есть - то этот рецепт можно отнести к "Гости на пороге"! Да..да! не сУмневайтесь! В общем...тесто покупаем уже готовое, орехи используем те, которые любим и которые есть под рукой. СчитаеЦЦа....что классическая "бакляува" или "куллядж" делают с порублеными орехами кешью (думаю это кому как, вот я кешью н... [ Полное чтение ] Комментарии: 16 Шарлотка с яблоками 7/8/2008, 18:22 автор SeraFima ОЧень сочный пирог! У всех хозяек есть рецепт шарлотки. Я люблю ту, где яблок ну ООЧень много, а тесто только связывает их и не дает распадаться. Это я и называю шар-лот-ка Шарлотка с яблоками  Вступление: Яблоки предлагаю брать сочные, достаточно твердые и кислые ил... [ Полное чтение ] Комментарии: 21 Тарталетки (тарт) с кримчизом и клубникой 5/7/2009, 15:53 автор SeraFima Тю.... Была клубника, хотелось тарта... Вот и все предисловие Тарталетки (тарт) с кримчизом и клубникой [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Для теста: - 1 стакан муки (который по 250 мл) - 100 гр масла - 2 ст.л сахара - 1 ч.л ванилина - щепотка соли - 2 ст.л жирных с... [ Полное чтение ] Комментарии: 5 Творог. Готовим сами 25/3/2008, 20:31 автор SeraFima Я напишу обычный рецепт по которому готовлю творог и...в конце припишу дополнения к нему, чтобы получить такой как у меня на фото. ВЫбирайте, что вам ближе и готоФьте на здоровье! Творог Готовим сами [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 1 литр молока (лучш... [ Полное чтение ] Комментарии: 23 Trifle. Трайфл с клубничным пюре и крим-чизом 1/7/2009, 13:28 автор SeraFima Ооо... На трайфл смотрела давно, но то руки не доходили, то чего-то не хватало. А тут понимаешь ли сошлись все звезды. Хотела сделать с клубникой, но в холодильнике былО обнаружено только пюре. С ним и готовила. Ооочень вкусно Трайфл с клубничным пюре и крим-чизом  ... [ Полное чтение ] Комментарии: 2 Варенье с абрикосами 10/2/2008, 00:46 автор SeraFima Варенье с абрикосами (не для длительного хранения) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] 3 стакана воды+3 стакана сахара. Сварила до слабого сиропШыка...добавила половинки абрикоса (естеССно абрикосы помыть и вынуть косточку)....И ещё желательно, чтобы они слегка крепенькие были ) и прокипятила на малом огне 5-7 минут. Абри... [ Полное чтение ] Комментарии: 5 Батенджан махшы. Фаршированные баклажаны с томтной шорбе. Араб.кухня 6/5/2008, 22:54 автор SeraFima Этот тот же самый рецепт, что и кабачки и баклажаны фаршированные. Но частенько готовят только одни фаршированные баклажаны. Шарман-шейх их как то больше любит  Батенджан махшы Фаршированные баклажаны с томатной шорбе Араб.кухня [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [ Полное чтение ] Комментарии: 9 Жареная куриная печень. Экспресс-рецепт 8/7/2010, 11:20 автор SeraFima Привет. Жара совсем чутка отпустила и я прискакала с рецептом. Даже не с рецептом, а с напоминанием. Есть у нас на форуме интересная, но незаслуженно забытая темка. Называется [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. В общем решила я как раз для возраждения темы нарисовать этот простенький рецепт. Ой.... возможно скажите вы, кто ж не знает как жарить печенку?! А я вам возражу. Я тоже ду... [ Полное чтение ] Комментарии: 6 | Наша рассылка Другое  Погода Кто сейчас на форуме Сейчас посетителей на форуме: 20, из них зарегистрированных: 5, скрытых: 0 и гостей: 15 :: 1 поисковая системаastrid1993, odessitochka, Olena, SeraFima, Капелька Больше всего посетителей (92) здесь было 9/2/2010, 16:09  -каналы       |
рецепты с фотографиями, арабская кухня, выпечка, десерты, восточные сладости, запеченая баранья ножка, фаршированная лопатка, хуммус, торты, печенья и много-много вкусного мы готовим сами и вместе с вами! Только проверенные рецепты!
» Игра "Последний слог" - 3
» Съедобное - несъедобное
» Ассоциации - 5
» Города -2
» Кабсе (кабса). Красный прянный рис с курицей. Арабская кухня
» Кулинарный калейдоскоп от Натальи
» Ищу рецепт
» Бастурма домашнего приготовления
» Люблю готовить! (рецепты от elena_110)