Форум
Портал
Календарь
ЧаВо
Поиск
Регистрация
ВходПоиск Последние темы Партнеры  Наш банер  Наши друзья     Список моих рецептов  Мои любимые рецепты             Готовят наши форумчане  | Шишбарак (шиш-барак) - арабские пельмени в шорбе лябан 16/8/2009, 17:19 автор SeraFima Шишбарак (шиш-барак), shishbarak - все это название арабских пельменей. Я как то проворонила и не поставила у нас тут рецепт. Вобщем воспользуюсь старыми фотками (простите уж...) По мере появления новых - обновлю пост. Шиш барак - арабские пельмени в шорбе лябан [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Сначала небольшое вступление... [ Полное чтение ] Комментарии: 25 Запеченные яблоки с творогом и корицей 17/3/2010, 20:25 автор SeraFima Залезла на свой "склад" и давай выбрасывать фото, которые уже не актуальны или просто не нужны. А это фото было выбросить жалко. Нет, никакой культурной ценности оно не представляет, но я помню как было вкусно! Думаю оно стоит того, чтобы написать к нему пару строчек-рецепт. Запеченные яблоки с творогом и корицей [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [ Полное чтение ] Комментарии: 0 торт Наполеон 13/5/2009, 16:13 автор SeraFima Вкусный рецепт торта, который был добыт мною в разговорных баталиях у школьной подруги в один из задушевных вечеров  Проверен не один раз!  Наполеон тесто 1 - 1 пачка сливочного масла (т.е. 200гр) - 1 стакан муки (250 мл) тесто 2 - 1 ... [ Полное чтение ] Комментарии: 64 Фетте-салат с баклажаном, картофелем и свежими овощами 31/1/2010, 20:10 автор SeraFima Без лишних слов и вступлений скажу - пробуйте! Фетте-салат с баклажаном, картофелем и свежими овощами [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 1 средний баклажан - 2 шт картофеля - кустик салата ( в Арабии просто "хэс") - 1-2 шт питы или лаваш, или хлеб-тост - 3 шт свежего огурца - масло растительное для... [ Полное чтение ] Комментарии: 10 Желтый плов с куфтой. Супер! 16/1/2010, 23:04 автор SeraFima После долгих стояний и праздников возвращаемССи в рабочий режим так сказать. Хочу посоветовать всем любителям восточного, любителям пловоФ и вобще все которым любят вкусно поесть именно этот рецепт. Достаточно простые и доступные ингридиенты (которые никто не восприщает вам подгонять под ваш вкус) делают сказку, наполняя ваш дом ароматом прянностей и заставляя ваших домашних постоянно ... [ Полное чтение ] Комментарии: 8 Мальфуф. Арабские голубцы 24/6/2008, 00:46 автор SeraFima Поставлю рецепт и старые фото. Новые буду добавлять по мере "готоФки". Достаточно интересное блюдо. По вкусу отличается от наших привычных "русских" голубцов. Ну, а уж про саму форму "пальчиком" могу только сказать, что это очень удобно! Кушать...  Набор приправ достаточно примитивный. Так что такие "мальфуфы" можно спокойно... [ Полное чтение ] Комментарии: 36 Медовая коврижка 12/8/2008, 00:07 автор SeraFima Ням-ням!  Вкусная, сухая, с медовым привкусом и ароматом прянностей. С чаем и кофе - просто находка. Загвоздка у меня одна - до сих пор не нашла настоящую глазурь для пряников, чтобы покрыть ее коврижку.  Может кто поможет советом? А так - ецепт проверенный! Получается очень вкусно! Готовую нарезанную коврижку хранить в сухой закрыт... [ Полное чтение ] Комментарии: 14 Бастурма домашнего приготовления 28/1/2008, 12:27 автор SeraFima Ассалям алейкум! Здравствуйте! Слегка повозившись с мясом и подождаФ 14 дней вы получите прекрасный деликатес...а точнее домашнюю бастурму. Главное задачей для вас станет очень тонко нарезать уже готовый продукт. Бастурма в домашних условиях  - кусок вырезки (телятина, мо... [ Полное чтение ] Комментарии: 102 Лимонад-2 29/8/2009, 20:15 автор SeraFima Еще варинт приготовления лимонада. Только еще проще чем в первом варианте. Просто нужно знать несколько нюансов для отличного результата. Засучили рукава... Лимонад - 2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 3-4 стакана холодной воды (стакан 200 мл) - 3-4 средних лимона или 6-7 маленьких - сахар по вкусу ... [ Полное чтение ] Комментарии: 5 Испанская тортилья с картофелем и стручковой фасолью 2/3/2010, 00:08 автор SeraFima Прекрасный рецепт. Попробовала у свой старшей невестки. Мне очень понравилось, чем-то напомнило картофельную запеканку , но более нежной консистенции. Правда тортилья была просто с картошкой, а я вот решила разнообразить немного и вкус и цвет. Можно разнообразить добавлением или исключением тех или иных второстепенных продуктов. Испанская тортилья с картофелем и ст... [ Полное чтение ] Комментарии: 4 Баранья печень, легкие и сердце тушенные с нутряным жирком 30/7/2008, 00:12 автор SeraFima Итак... Продолжаю выставлять ранее написанные рецепты. Вот вам еще один для любителей субпродуктоФ  Баранья печень, легкие и сердце тушенные с нутряным жирком [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - баранья печенка - легкие - можно сердце (почки...) - нутряной бараний жир - лавровый лист ... [ Полное чтение ] Комментарии: 13 Тирамису без яиц (облегченный вариант в смысле каллориеФ) 3/11/2008, 22:51 автор SeraFima Ох, прочесаФ нераз интеренет вдоль и поперек натыкалась на одно и тоже - взбить яйца (СЫРЫЕ  ) и добавить к маскарпоне (о жирности которого можно сочинять легенды). Простите, но здоровье на улице не валяеЦЦа и рисковать им ради десерта совесть не позволяет. А Шарман-шейх если зачует запах яиц - стаФь крест на десерте! ПридеЦа есть все самой. Это не считая возможности подцепи... [ Полное чтение ] Комментарии: 12 Рис с вермешелью. Гарнир. Арабская кухня 16/12/2008, 21:00 автор SeraFima Давно надо было выложить рецепт... Часто для основного блюда в арабской кухне на гарнир подают просто белый рассыпчатый рис (мы коненчно же говорим не о пловах  ).А иногда, чтобы разнообразить меню, готовят вот этот самый рис с вермешелью. Несмотря на примитивность продуктов .... вкус ооочень радует. Ну и глаза тоже радуются цветовому и вкусовому решению.Попробуйте ... [ Полное чтение ] Комментарии: 22 Блинчики 14/8/2008, 13:15 автор SeraFima У нас в семье блинчиками называют именно такие тОООненькие блины. А вот блинами - толстые и пышные, обычно на кислом молоке. Я просто для порядкУ поставлю тут рецептик своих блинчиков. НЕ помешает.... Блинчики  фото готовой стопки блинчикоФ на компе не обнаружила  - ... [ Полное чтение ] Комментарии: 10 Арабский кекс с желе 5/6/2008, 16:20 автор SeraFima Рецепт я давным-давно скопировала с форума De-va.ru Рецепт давала Жень-шень. В общем... в виду проводимого конкурса по кексам я как раз вспомнила о нем и два дня разыскивала в своих записях. И... НАШЛА  Рецепт уменьшила практически вдвое, а то б на целую казарму хватило. Кекс получаеЦЦа суперским! Совершенно новым и необычным. А в нашу жару это просто ... [ Полное чтение ] Комментарии: 100 Арабский кофе. Кофе по-арабски. 18/2/2008, 19:14 автор SeraFima И снова здраФствуйте... Сегодня хочу поговорить о кофе... Об арабском кофе... Арабский кофе  - вода - сахар по желанию - кофе Надо сказать, что обычно арабы пьют кофе с добавлением кардамона. Раньше я как-то прохладно относилась к этому напитку, но с кардамоном... можно ... [ Полное чтение ] Комментарии: 38 Итальянская кростата с яблоками 27/4/2009, 05:57 автор SeraFima  Опять придется извиниЦЦа.... Не устояла.... Рука дрохнула и резанула пару кускоФ кростаты до фото-примьеры  Если вы приготовите по этому рецепту, то сами не сможите устоять! Ни вы, ни ваши близкие. В общем в обзор фотокамеру удалось словить тока оставшуюся (на пару минут) половину италья... [ Полное чтение ] Комментарии: 6 Мтаббаль. Дип из печеного баклажана. Арабская кухня 9/2/2008, 23:11 автор SeraFima Баклажан можно запечь и в духовке, НО.... поверьте на слово мне, съевшей неодну тарелку вкусных и невкусных мтаббалей этих...что на баклажан, запеченый на костре или камфорке нАААмного вкуснее и ароматнее. Мтаббаль  - 1 баклажан (выбирайте зрелый! зеленый недозрелый может горчить) - лимонный сок [ Полное чтение ] Комментарии: 16 Макароны с бешамель. Оч.ФкуснА 14/3/2008, 14:30 автор SeraFima Итак...рассказываю. Можно сказать это один из 2 видоФ, который потребляет мой Шарман-шейх. Так что готовлю часто. Обычно делала два слоя макарон, между ними мясной фарш с томатным соусом, а сверху уж заливалась бешамель. Но в этот раз сделала 1 слой макарон, а все остальные сверху ! Получилось просто замечательно и кремисто! НЯм-ням! Макароны с беша... [ Полное чтение ] Комментарии: 30 Баклажаны с мясным фаршем запеченые под соусом бешамель 29/1/2010, 20:26 автор SeraFima Одна из разновидностей запеканки с баклажанами. Сытно и вкусно! Баклажаны с мясным фаршем запеченые под соусом бешамель [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] - 1-2 баклажана - мясной фарш (от души  )- 1 шт репчатого лука - молотый перец, соль - 2 томата - 1 ст.л томатной пасты (можно пр... [ Полное чтение ] Комментарии: 16 Витаминный напиток хурмово-мандариновый 3/12/2008, 16:18 автор SeraFima Простите мой "фрэнчь", что-то плохо выражаюсь на русском. Знатоки спряжний и склонений всякго рода...проясните, как верно писать название напитка, который на основе хурмы и мандариноФ состряпан? Есть знающие?  В общем... пока нет никаких предложений перейдем сразу к напитку. Благо начался сезон мандариноФ и хурмы Ви... [ Полное чтение ] Комментарии: 6 Банановые блинчики 26/2/2009, 16:18 автор SeraFima Ями! Сылку на рецепт мне скинула Света-Эмоция  . Рецепт от Карины с [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Я только чуточку его изменила...пропорции. Блинчики выходят супер ароматными! Кто еще их не делала - очень советую. Не пожалеете! Банановые блинчики  [ Полное чтение ] Комментарии: 14 Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20/7/2009, 17:16 автор SeraFima Очень настоятельно рекомендую эти пирожные испечь и убедиться самим, пишу правду или.... Рецепт очень простой, а результат не оставит никого равнодушным! Супер шоколадные пирожные с пропиткой [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] В этом рецепте стаканы по 250 мл - 1 стакан воды - 1 стакан сахара - 1 с... [ Полное чтение ] Комментарии: 58 Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе 11/7/2009, 19:53 автор SeraFima Рецепт простой , быстрый и вкусный. Арабский Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание Арабская кухня [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] (простите, если фото несильно аппетитное. Якое есть )- 150 гр мясного фарша - тарелка зеленых б... [ Полное чтение ] Комментарии: 11 Куфта, запеченая в сальнике с розмарином в духовке 7/12/2009, 16:10 автор SeraFima Этот рецепт готов еще весной! Отфотографирован и сослан в архив. Но все хорошо, что хорошо заканчивается. Фото были найдены, вековая пыль была потревожена. Спешу, спешу... пишу рецепт. Шарман-шейх в свое время помогал мне в этом мероприятии. Он пеленал,я - фотографировала. Все легко и просто как раз,два, три  Куфта, запеченая в сальнике ... [ Полное чтение ] Комментарии: 16 | Наша рассылка Другое  Погода Кто сейчас на форуме Сейчас посетителей на форуме: 50, из них зарегистрированных: 8, скрытых: 0 и гостей: 42 :: 2 поисковых системAminaH, antuaNETta, MandarinaDuck, Гайка, Кети, КошкаСильва, Петр, восток Больше всего посетителей (92) здесь было 9/2/2010, 14:09  -каналы       |
рецепты с фотографиями, арабская кухня, выпечка, десерты, восточные сладости, запеченая баранья ножка, фаршированная лопатка, хуммус, торты, печенья и много-много вкусного мы готовим сами и вместе с вами! Только проверенные рецепты!
» кто не умеет рисовать, но очень хочется :))
» Кексы и маффины
» Украшение тортов
» Кабачки под соусом Бешамель
» Города
» Люблю готовить! (рецепты от elena_110)
» Конкурс: "Чайная церемония" 06/03 - 25/03
» Вареники, клёцки, пельмени и проч.
» Аэрогриль