Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Арабский кекс с желе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   17th Февраль 2010, 17:05

КошкаСильва пишет:
что то подобное я и думал сделать только еще все это добро залить в общее желе)) Ну если чего стукнет в голову обязательно выложу))
Chris
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 236
Дата регистрации : 2008-10-10
Возраст : 44
Настроение : пока никто не испортил

http://www.chrislinda.forum2x2.ru
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   25th Май 2010, 00:26

ну что ж вы себе думаете? я снова его сделала cheer





_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   25th Май 2010, 13:13

Такая красота 17 где-то заныканы 2 пачки желатина... вроде все есть... Так.... либо сегодня приготовлю, либо дождемся субботы (собираю детей и... разносим кухню... music типа учимся готовить) eat Они конечно молодцы.... я им только помогаю месить тесто ести оно есть, а так они сами и очень даже получается nyam
Лоскутова
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 36
Дата регистрации : 2010-01-29
Возраст : 37
Состояние : отлично... даже очень
Желаю : все... всего... короче оч много
Настроение : хочу творить...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   27th Май 2010, 02:22

bravo



Просьба в след.раз написать что-нибудь. Хоть пару строк. Понра-не понра и почему.
Пустое сообщение только со смайлами у нас удаляют.

С уважением Админ.
Anastasija
новичок
новичок


Сообщения : 1
Дата регистрации : 2010-05-27

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   27th Май 2010, 14:00

Лоскутова пишет:
где-то заныканы 2 пачки желатина
Драсти.
какие 2 пачки? как минимум 4 нуна! teacher читай рецепт внимательно.
Лоскутова пишет:
либо дождемся субботы
Оленька, ну шо?
свояла или яшо ждешь? girl_haha

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   28th Май 2010, 09:05

жду... нужно будет докупить еще 2 пачки....Все уже вкурсе что готовим (дети уже пригласили толпу) 17 . кухню точно разнесут cray . как только сваяю, сразу напишу. secret
Лоскутова
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 36
Дата регистрации : 2010-01-29
Возраст : 37
Состояние : отлично... даже очень
Желаю : все... всего... короче оч много
Настроение : хочу творить...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   28th Май 2010, 15:04

Аболденый кекс...пока пролисталавсе станицы слюной чуть не подавилась.
svetik29
наш человек
наш человек
avatar

Сообщения : 125
Дата регистрации : 2010-05-26

http://vkusnota.biz
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   31st Май 2010, 08:52

Виктория...нет слов. такая прелесть , тока мы без фруктов сделали (хотя клубничка чуточку была...) пока мы с Настей месили тесто Никита, Вероника, Ваня, Денис, Саша и Олег очень быстро её умяли dntnow cray
кухню не разнесли music почти. кекс такой вкусный, но мало po_rukam спасибо за прекрасный рецепт basket
Лоскутова
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 36
Дата регистрации : 2010-01-29
Возраст : 37
Состояние : отлично... даже очень
Желаю : все... всего... короче оч много
Настроение : хочу творить...

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   31st Май 2010, 15:02

svetik29 пишет:
пока пролисталавсе станицы слюной чуть не подавилась.
ну, ты там поострожней, право слово girl_haha
Лоскутова пишет:
Виктория...нет слов. такая прелесть , тока мы без фруктов сделали (хотя клубничка чуточку была...)
на здоровье!
Я последний раз тоже без фруктов делала. Это видно на фото - только с желе. Но тоже прЭкрасно.
Лоскутова пишет:
почти. кекс такой вкусный, но мало
поэтому и вкусно smaily2

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   3rd Август 2010, 11:30

Вика! Несу тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! очень вкусно!!! Я вот только думаю, что ж я так долго собиралсь кекс готовить (наверное, еще с прошлого лета...)???


Бока такие неровные - я пекла в круглой стеклянной форме, кот. застелила пергаментом.
Натуля
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1141
Дата регистрации : 2008-12-08
Возраст : 42
Желаю : Мира, радости!

http://natapovarenok.livejournal.com/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   3rd Август 2010, 20:33

Натуля, hug наконец-то!
Кушай на здоровье! отличный кекс вышел urra

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   6th Май 2011, 10:48

Вика!!! Несу тебе огромное спасибо! Я этот кекс делала малому на День рождения. Все были в восторге! Дети просили добавку.
Натуля
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1141
Дата регистрации : 2008-12-08
Возраст : 42
Желаю : Мира, радости!

http://natapovarenok.livejournal.com/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   8th Май 2011, 01:16

Натуля пишет:
Несу тебе огромное спасибо! Я этот кекс делала малому на День рождения
tree cheer Классно получился!
Заметь, как красный цвет более выйгрышно подчеркнул необычность кекса ( в прошлый раз ты в желтых тонах делала grin )
кушайте на здоровье 7

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   8th Май 2011, 11:04

Да, гораздо ярче и аппетитнее!
Натуля
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1141
Дата регистрации : 2008-12-08
Возраст : 42
Желаю : Мира, радости!

http://natapovarenok.livejournal.com/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   12th Июль 2014, 04:57

Ассаламу алайкум! Вот я тоже боюсь , что кекс не получится(( один раз пекла апельсиновый, не поднялся, хоть и был вкусным , но жирным(

А можно ли заменить кекс на обычный бисквит?
ummsafiya
новичок
новичок


Сообщения : 5
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   12th Июль 2014, 11:55

Увалейкум салям.
Кекс в данном рецепте сильно подыматься и не должен. Вполне достаточно того количества пекарского порошка в рецепте, чтобы он не был комом.
Проверьте сроки разрыхлителя и все будет хорошо.
Кекс совершенно не жирный. В нем нет сливочного масла а только растительное. А за счет наличия желе он вобще получается очень легким для желудка и приятным в поедании  yes 

Насчет можно ли такой финт провернуть с обычным бисквитом. - не знаю. Не совсем уверена.
Пробуйте.
И расскажите нам.
Протсо в бисквите немного другая более нежная текстура чем в кексе и мне кажется он может размокнуть до момента застывания желе. Аллахуалем  dntnow 

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   28th Июль 2014, 21:08

Вчера сделала кексик,получился очень красивый,пекла в круглой форме без дырочки,но ,увы,совсем не пропитался желе(( Брала 5 пачек ,каждая на 250 мл воды), верхнюю корочку срезала,зубочисткой тыкала,залила желе горячим,думаю, не нужно было сразу убирать в холодильник,дать пропитаться
елена сивакова
новичок
новичок


Сообщения : 3
Дата регистрации : 2014-06-22

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   5th Август 2014, 21:04

Даже не знаю, что сказать Елена. Я не знаю почему вы столкнулись с такой проблемой.
Желе горячее было когда заливали ?
С виду выглядит хорошо по фото, жаль нету фото разреза чтобы реально определить проблему.
Если выпеченный корж был с очень зажаристым сплошным панцирем то его можно было даж слегка срезать.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   6th Август 2014, 07:15

Девочки, возможно, желе не пропитало кекс если он получился плотный (а, такое бывает, стряпала несколько раз его) или кекс убирали в холодильник перед заливкой желе. Тогда желе быстро схватывается. Лучше, когда кекс комнатной Т, а желе горячее. Можно подержать немного на столе перед холодильником.
елена сиваковаЛена, еще можете попробовать залить желе кекс изготовленный по своему рецепту. Я как-то делала это блюдо с коржом для торта по своему рабочему рецепту (корж легкий и пористый как бисквитный). Так,у меня была обратная проблема: пожадничала с объемом желе, все мигом впиталось. Пришлось еще делать порцию желе, чтобы сверху слой прозрачный был хоть немного.

У Натули кексик получился пористый, красивый. vo
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   17th Август 2014, 10:39

Я думаю,что моей ошибкой было то,что я залила кекс горячим желе и СРАЗУ убрала в холодильник,хотя корочку срезала,видимо,мало)).А желе достаточно быстро застывающее и видимо, не успело впитаться и застыло,вот фото
елена сивакова
новичок
новичок


Сообщения : 3
Дата регистрации : 2014-06-22

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   18th Август 2014, 00:25

То что желе было горячим по идеи не страшно если пирог уже к тому времени остыл.
На фото действительно видно, что кекс не пропитался. Жаль.
На коробке так и написано что желе быстро застывающее? Попробуйте в след. Раз взять обычно желе.
Удачи.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   1st Май 2015, 23:18

Т.е., желе вливать прямо на кекс в форму? Или я чего то не допоняла,
Caprice
новичок
новичок


Сообщения : 7
Дата регистрации : 2009-10-01
Состояние : не транспартабельное
Желаю : здравствовать

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   2nd Май 2015, 04:53

Цитата :
Т.е., желе вливать прямо на кекс в форму? Или я чего то не допоняла,
Caprice, да! Подробный рецепт на 1ой страничке, а остальные - обсуждение и отчеты. Нажимайте на 1ую страничку или СЮДА.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   2nd Май 2015, 14:33

Caprice после того как испечен кекс, остужен, возвращаем его в форму и заливаем желе. Оно пропитает кекс. ОСтавляем остыватьв холодильнике.
Внимательно читайте рецепт на первой странице.
Там подробно расписана вся последовательность.
Может много букАф, но пвесь процесс приготовления быстрее, чем первый инструктаж. yes

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22567
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Арабский кекс с желе   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Арабский кекс с желе

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5

 Похожие темы

-
» Арабский кекс с желе
» Полосатый кекс. Зебра
» Фруктовое желе с воздушным кремом
» Кекс "Тюльпан"
» Вишневый кекс со сливочным пудингом.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-